Imagine Dragons – Schokoladige Thementorte mit Drachen und Babydrachen

Imagine Dragons – Schokoladige Thementorte mit Drachen und Babydrachen

Auch wenn der Geburtstag, für welchen diese Torte entworfen wurde, schon ein paar Monate her ist, möchte ich euch trotzdem nicht die Bilder der finalen Version vorenthalten. Zu meinem Erstaunen fungierte das drachenliebende Geburtstagskind dann selbst als kaltblütige Drachentöterin 😉 Weiterlesen

Imagine Dragons – Schokoladige Thementorte mit süssem Drachen

Imagine Dragons – Schokoladige Thementorte mit süssem Drachen

Zum Glück fand sich eine mutige Drachentöterin, die es über sich brachte, Hand (beziehungsweise Messer) an dieses herzige Geschöpf zu legen, sonst hätten wir die Torte gar nicht essen können. Für mich zeigt sich mal wieder, dass sich Ausdauer (um die sechs Stunden Dekorationszeit) bezahlt macht. Leider bleibt wie bei Sandburgen nichts ausser der Erinnerung und ein paar Fotos.  Weiterlesen

Erste tapsige Schritte beim Urban Gardening

Erste tapsige Schritte beim Urban Gardening

Dass wir uns überhaupt getraut haben, irgendetwas zu pflanzen, nachdem wir bei uns schon vor Jahren die schwarzen statt grünen Daumen diagnostiziert haben… Mir sind sogar Kakteen eingegangen. Aber vielleicht hatten wir uns auch damals einfach nicht genug angestrengt. Der Anreiz, mit dem Giessen und sonstigen Pflegearbeiten dahinter zu sein, ist jetzt einfach grösser. Weiterlesen

Vegane und glutenfreie Zuger Kirschtorte

Vegane und glutenfreie Zuger Kirschtorte

Nachdem das Rezept für die vegane Zuger Kirschtorte ohnehin schon stand, war es geradezu lächerlich einfach, diese für Freunde auch noch glutenfrei zu gestalten.

Und je öfter ich die Torte backe, umso mehr merke ich, dass sie zwar zeitaufwändig ist, aber dennoch nicht sonderlich kompliziert, somit kein Hexenwerk. Oder etwa doch? 😉 Weiterlesen

Erdnusskekse – innen weich, aussen knuprig

Erdnusskekse – innen weich, aussen knuprig

Zugegeben, diese Kekse sind nichts für die Linie. Dafür aber genau das Richtige, um zum Beispiel nach einer schweisstreibendenden Sportsession die Energiespeicher wieder aufzufüllen. Und wenn man statt Zucker Xylit oder Süssstoff verwendet, sind ja eigentlich nur gesunde Sachen drin 😉

Übrigens, ich mag Rezepte, in denen man sich die Mengen leicht merken kann, merkt man’s? Weiterlesen

Broken heart cookies

Broken heart cookies

Geht euch manchmal auch das ganze Pralinen- und Blumengedöns am Valentinstag auf den Wecker? Wie wäre es mit ein bisschen Gegenprogramm? Diese süssen Herzen sind das perfekte Geschenk für eure Singlefreunde oder auch gut zum selber knabbern, wenn der oder die Liebste euch mal wieder ganz unkritisch glaubt, dass euch der Valentinstag schnuppe ist, obwohl ihr insgeheim nichts gegen eine romantische Überraschung hättet 😉 Weiterlesen

Gruselige Lebkuchenmännchen

Gruselige Lebkuchenmännchen

Wer sagt eigentlich, dass man Halloween und Weihnachten strikt voneinander trennen muss? Für mich spricht nichts dagegen, den Weihnachtsgeschmack statt in die langweiligen altbekannten Formen in etwas andere zu bringen. So könnt ihr die Lebkuchen sowohl zu Halloween als auch an Weihnachten verschenken oder selber mampfen. Weiterlesen

Seitan-Ananas-Salat

Seitan-Ananas-Salat

Wer kennt ihn nicht aus vorveganen Zeiten, den leckeren Hühnchen-Ananas-Salat? Mit selbergemachtem Seitan aus Seitanpulver können wir die feine Würze direkt in das „Fleisch“ mischen und so diesen Party-Klassiker ganz ohne Tierleid auf den Tisch bringen.

Echte Küchen-Cracks können natürlich den Seitan auch aus Mehl selber auswaschen, aber dieses Rezept ist die „faule“ und schnellere Variante. Weiterlesen

Vegane 1. August Chääsguetzli

Vegane 1. August Chääsguetzli

Heute feiern wir die Gründung unseres wunderschönen Alpenstaates, der im Ausland vor allem für seine traumhaften Berge, das Jodeln, teure Uhren und Käse bekannt ist. Dass man für einen lecker-käsigen Geschmack keine Milchprodukte braucht, könnt ihr euren Freunden gleich bei einem traditionellen „Apero“ mit diesen herzhaften Plätzchen aufzeigen   Weiterlesen

Roaring Twenties Schokotorte, vegan & glutenfrei

Roaring Twenties Schokotorte, vegan & glutenfrei

Eine vegane Dinnerparty im Stile der Goldenen Zwanziger, geht das überhaupt? Aber natürlich! Dank Algenkaviar für die Canapés, Hühnchen-Imitat für den Caesar Salad und Räuchertofu als deftiger Einlage für die Berliner Kartoffelsuppe alles kein Problem. Und dann darf natürlich auch nicht die Schokoladenbombe in Hutform am Schluss fehlen! Weiterlesen

Zitronenplätzchen

Zitronenplätzchen

Vor einigen Monaten hat der wohl bekannteste Schweizer Kekshersteller grad drei neue vegane (!) Keksvariationen auf den Markt gebracht – zu den für seine Marke üblichen Apotherkerpreise. Besonders geflasht waren wir von den Zitronigen. Aber Moment mal: so wenige und vor allem normale Zutaten? Da kann ich doch mal ausprobieren, ob ich nicht ähnlich leckere Kekse hinbekomme. Hat geklappt 😊 Weiterlesen

Was wirklich zählt

Was wirklich zählt

Eigentlich hatte ich nicht vor, etwas zu schreiben zu dem aktuellen Thema, welches ganz Europa schockiert. Das können andere besser und fundierter. Aber nun gibt es doch so viele Gedanken, die sich dazu angesammelt haben. Die meisten davon drehen sich um Angst und Unsicherheit, aber ich versuche auch –  so schwer es ist – irgendetwas Positives daraus zu ziehen. Weiterlesen

Böse Raffaello-Schneemänner

Böse Raffaello-Schneemänner

Raffaello schmeckt ja sommers wie winters gut. Im Winter kann man diesen jedoch natürlich auch noch mit einem kreativen Look versehen, ganz besonders wenn man sie verschenken möchte. Und da ich dabei eher an Krimis wie „Der Schneemann“ denke als an kindliches Spielen, dürfen die Schneemänner gern fiese Grimassen ziehen. Weiterlesen

Lebkuchenspukhaus 2021 – Die Idee

Lebkuchenspukhaus 2021 –  Die Idee

Bald ist Weihnachten … und es ist mir ziemlich schnuppe, ausser dass ich mich natürlich auf ein paar freie Tage am Stück freue. Das Einzige wirklich weihnachtliche, was ich in den letzten Jahren jeweils gemacht habe, war kiloweise Plätzchen zu backen. Nicht aus Vorfreude auf Weihnachten, sondern eher aus Freude am Backen und daran, die Guetzli dann schön einzupacken und sie zu verschenken.

Aber eigentlich finde ich diese ganzen Sternchen und Tannen und Stiefelchen ziemlich langweilig und doof. Ganz im Gegensatz zu den tollen Formen, die Halloween zu bieten hat. Weiterlesen

Ehret den Geist von Halloween!

Ehret den Geist von Halloween!

Zugegeben… der Plan, jeden Tag des Oktobers schon mal ein bisschen das Fest der Toten zu ehren, ging nicht ganz auf. Dafür war es einfach viel zu stressig im Geschäft… teilweise auch eine Art von Horror, nur eben nicht so wie geplant. Trotzdem liessen sich noch viele passende Aktivitäten in dem engen Terminkalender unterbringen. Vielleicht findet ihr darunter ja ein paar Anregungen für nächsten Oktober? Weiterlesen

Back to the roots – genauer: zurück zum Myzel

Back to the roots – genauer: zurück zum Myzel

2021 mutiert immer mehr zu dem Jahr, in dem ich meine kindliche Naturverbundenheit wiederentdecke. Wandern gehe ich zwar schon seit Jahren gerne, aber das Thema Nahrungssuche in der Natur lag wirklich Jahrzehnte lang brach. Seit ich in meinem aktuellen Job bin, denke ich so oft:  „Haltet die Welt an, ich will aussteigen!“ Scheint so, als wären die Stunden im Wald genau die Gelegenheit, um das viel zu schnelle Leben für ein paar Stunden zu entschleunigen. Weiterlesen

Konsumdiät reloaded / Die 50 Franken Challenge

Konsumdiät reloaded / Die 50 Franken Challenge

In meinen Beiträgen Mitte Dezember 2021 und Anfang diesen Jahres hatte ich ja davon berichtet, wie es mir auf der selbstauferlegten Konsumdiät erging. Nun, schon acht Monate später ist die Axt wieder am Baum. Die Schränke platzen aus allen Nähten und müssen abnehmen. Ist das die Schuld von Corona oder war ich vorher schon so ein schlimmer Hamster? Weiterlesen

Back to the roots

Back to the roots

Die schönsten Dinge auf der Welt sind ja bekanntlich kostenlos. So einen unbezahlbar schönen Tag hatte ich diese Woche: Zeit mit der Familie verbringen, in der Natur sein, voll und ganz entspannen, gleichzeitig noch vieles lernen und sich über kleine Erfolgserlebnisse freuen. Wir waren in den Pilzen und das hat mir noch sehr viel mehr als ein leckeres Essen eingebracht. Weiterlesen

DIY superleckerer Proteinshake

DIY superleckerer Proteinshake

Was macht man, wenn man in der Mittagspause nur für Training ODER Essen Zeit hat, nicht jedoch für beides? Und der Arbeitgeber einem auch noch verbietet, während dem Arbeiten am Platz zu essen? Tja, dann gibt es halt ein reichhaltiges Mittagessen zum … Trinken! Und damit werdet ihr nicht nur satt, sondern führt euren Muskeln nach dem Workout auch noch ordentlich Eiweiss zu, ganz ohne gekauftes Pülverchen. Weiterlesen

Herzhafte Voodoo-Püppchen

Herzhafte Voodoo-Püppchen

Der (zumindest für mich) höchste Feiertag des Jahres nähert sich – Halloween!

Somit ist es Zeit, mein Umfeld mit gruseligen Esswaren heimzusuchen 😉

Vor diesen Voodoo-Puppen muss sich aber eigentlich niemand fürchten – Die können nichts Böses bewirken, denn sie wurden mit Liebe gebacken. Weiterlesen

Happy birthday to … Extraveganzen!

Happy birthday to … Extraveganzen!

Extraveganzen feiert seinen zweiten Geburtstag. Hach, wie die Zeit vergeht…

Vor zwei Jahren war alles neu und spannend und aufregend. Mittlerweile bin ich zwar im Blogger-Trott, aber immer noch mit Spass an der Sache.  Was ich nach zwei Jahren (teils auch viel weniger) bei weitem nicht von jedem meiner Projekte behaupten konnte. Dieses jedenfalls hält sich wacker und das ist für mich ein Grund zum Feiern.

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Mein erstes Mal Chalken

Mein erstes Mal Chalken

Da Outreach in Zeiten von Corona ja nicht wirklich eine Option ist, wollte ich mir andere Formen des Aktivismus erschliessen. Seit nunmehr zwei Monaten lag sie bei mir, die Packung Strassenmalkreide, die ich – animiert durch coole Bilder von kunstvollen Strassenverzierungen mit veganen Messages – bestellt hatte. Tja, da lag sie gut… Warum ist es eigentlich so schwierig, mit etwas Neuem zu beginnen? Sogar wenn man sich darauf freut. Weiterlesen

Vegane Zuger Kirschtorte

Vegane Zuger Kirschtorte

Endlich habe ich eines meiner grossen Kochziele (oder sollte ich eher sagen Backziele) dieses Jahres erreicht: Den Lieblingskuchen meiner besseren Hälfte zu veganisieren. So viel Kopfzerbrechen hatte mir bis jetzt noch kein neues Rezept beschert, aber nach vielen Versuchen bin ich nun endlich vollstens zufrieden mit dem Ergebnis und lasse es hiermit auf die Welt los. Auf dass es möglichst viele Zuger*innen – und alle anderen natürlich auch – nachbacken mögen. Weiterlesen

Vegane Hygieneprodukte

Vegane Hygieneprodukte

In unserem Coop schiessen die neuen veganen Lebensmittel in letzter Zeit wie Pilze aus dem Boden. Und auch in der Körperpflege-Abteilung habe ich kürzlich Neuerungen entdeckt: vegane Tampons und Slipeinlagen. Oh Schreck. Echt jetzt? Heisst das, meine bisher verwendeten konventionellen Hygieneprodukte sind nicht vegan? Weiterlesen

Update Kochziele 2020

Update Kochziele 2020

Nachdem mein Guacamole-Rezept vollendet war, blieb ja erstmal nur die Zugerkirschtorte als Ziel übrig. An deren Perfektionierung kann ich jetzt erstmal nicht arbeiten. (Update Juli 2020: Mittlerweile ist es endlich vollbracht, hier geht’s zum Rezept.) Aufgrund der Corona-Massnahmen sollte man ja keine Gäste einladen und dann müssten wir die Versuchstorten zu zweit aufessen. Ein weiteres Ziel war jedoch schnell gefunden… Weiterlesen

Sigara Börek mit Spinat

Sigara Börek mit Spinat

Da unter meinen neuen Arbeitskollegen auch einige Türken sind, dauerte es nicht lang, bis das Thema Börek auf den Tisch kam. Es entbrannten hitzige Diskussionen darüber, wer die besten Börek zubereiten könne. Ich will gar nicht erst versuchen, mich mit meinen türkischen Kolleginnen zu messen … aber das Börek auch vegan superlecker schmeckt, steht seit ich heute meine Kreation aufgetischt habe, nicht mehr zur Debatte 😉 Weiterlesen

Armer Ritter vegan

Armer Ritter vegan

Noch mehr Kindheitserinnerungen, die unbedingt veganisiert werden wollten…

Aberhunderte Male hat meine Mama es für mich zubereitet: Armer Ritter, ein einfaches Gericht, um altbackene Brötchen in etwas superleckeres zu transformieren. Leider standardmässig mithilfe von viel Ei, aber das ist ja zum Glück doch gar nicht so schwierig zu ersetzen. Weiterlesen

Geisterbeschwörung auf die süsse Art

Geisterbeschwörung auf die süsse Art

Nur noch sechs Wochen bis Halloween! Also ist es jetzt an der Zeit, euch zu überlegen, was ihr an der nächsten Gruselparty Feines auf den Tisch bringen wollt.  Aber wieso eigentlich den Tisch decken, wenn man ihn rücken kann? Mit dieser Anleitung backt ihr euch euer eigenes Ouija-Board. Und das Beste daran:  Nach erfolgter Kommunikation mit den Geistern, könnt ihr das Brett aufessen 😊 Weiterlesen

Low-Carb vegan – Resümee Woche 2

Low-Carb vegan – Resümee Woche 2

Das Positive zuerst: Mir geht es bestens mit dem kohlehydratarmen Essen. Sogar besser als normal, was eigentlich ein Grund wäre, mich langfristig so zu ernähren. Aber dafür bin ich wohl ein zu grosser Fan von Brot, Kartoffeln und Pasta…

Und selbst wenn man höllisch aufpasst, ist das mit den maximal 50 Gramm Kohlehydraten eben doch nicht immer so einfach…

Zumindest nicht, wenn es sich nicht vermeiden lässt, auch mal ausser Haus zu essen. Solange wir selber kochen, funktioniert es ja einwandfrei, aber wehe man ist eingeladen… Weiterlesen

Babies hinter Gittern

Babies hinter Gittern

Gerade erst habe ich zum ersten Mal meine Mama gesehen und geschnuppert und schon bin ich fern von ihr eingesperrt in einem winzigen Verschlag. Warum? Welches Verbrechen habe ich begangen?

Keines, ausser dass ich gegen meinen Willen in diese kalte Welt geboren wurde. Keines, ausser dass ich Durst habe und Mamas Milch trinken will. Aber Mamas Milch ist für die Menschen, sagen sie, deshalb muss ich mutterseelenallein in diesem Zwinger dahinvegetieren. Bis ich selber Kinder bekomme, die mir dann entrissen werden. Weiterlesen

Der Beyond Burger

Der Beyond Burger

Letztens war die Freude im Coop riesig: In der vegan-Ecke entdeckte ich zum ersten Mal den legendären Beyond Burger.

Gegessen hatte ich den bereits am Vegifest in Chur und war absolut begeistert gewesen. Seitdem hatte ich auf meine innere Agenda gesetzt, diesen irgendwie zu beschaffen, damit meine bessere Hälfte den auch probieren kann. Notfalls online oder extra irgendwohin fahren. Und dann wurde er in unserem Coop im Sortiment aufgenommen! Weiterlesen

Vegan essen in Weimar

Vegan essen in Weimar

Dieses Wochenende habe ich anlässlich eines Besuches in der Heimat Freunde besucht, die letztes Jahr nach Weimar gezogen waren. Mein letzter Besuch in dieser Stadt musste über fünfzehn Jahre her sein. Das war im Rahmen irgendeiner Klassenfahrt gewesen. Seitdem hat sich die Stadt ganz schön gemausert und zu meiner grossen Freude auch in punkto vegan essen. Weiterlesen

Stolz wie Oskar

Stolz wie Oskar

Anfang diesen Monats waren mein Partner und ich mit Freunden essen. Mongolisches Buffet. Den Vorschlag hatte ich gemacht, da dort nicht nur Fleischesser, sondern auch Veganer voll auf ihre Kosten kommen bei der riesigen Auswahl an Gemüse, Tofu, Falafel, etc. Seit meinem letzten Besuch hat die Location auch nochmal riesige Fortschritte gemacht: Alle Saucen sind jetzt bezüglich ihrer Inhaltsstoffe deklariert.

Auf dem Heimweg kamen wir darauf zu sprechen, was dort auch alles an Fleisch und Fisch angeboten wurde. Ich fragte meinen Partner, welches Fleisch er denn überhaupt gegessen hatte. Weiterlesen

Vollkorn-Frühstückskekse

Vollkorn-Frühstückskekse

Ja, ja, ich weiss es eigentlich: Frühstück ist sooo wichtig und man sollte sich genügend Zeit dafür nehmen, blablabla. Mache ich auch, am Wochenende. Unter der Woche wird nebenbei am Bildschirm gefrühstückt. Manchmal bin ich jedoch ganz froh, wenn ich die Zeit hinter dem Steuer noch halbwegs sinnvoll nutzen kann, indem ich das Frühstücken gleich im Auto erledige. Perfekt dafür sind diese gesunden Kekse, die lange satt machen und ausserdem nicht krümeln. Weiterlesen

Das Schlechte im Guten

Das Schlechte im Guten

Vor einigen Wochen habe ich angefangen, mich im Lauftraining mal wieder ein bisschen zu quälen. Tempotrainings und Intervallläufe. Kein Spass, aber effizient. Soetwas tue ich mir nur an, wenn mal wieder ein Wettkampf vor der Tür steht. In diesem Fall war es der Wings for Life World Run am 5. Mai 2019, zu dem ich mit Freunden und Schatz antreten wollte. Bevor ich erfuhr, dass Charity nicht immer gut sein muss. Und erst recht nicht vegan… Weiterlesen

Post-Training Avocado-Shake

Post-Training Avocado-Shake

Ja, Avocado ist ganz für eine Frucht schon etwas fettig. Aber nach zweieinhalb Stunden Training ist das schnurzpiepegal. Nach dem Training soll man ja bekanntlich möglichst schnell Kalorien zuführen für eine schnellere Regeneration. Somit ist es natürlich praktisch, dass die Zubereitung nur knapp drei Minuten beansprucht. Und das Beste: Mit Sojamilch zubereitet, hat der Shake satte 10g Eiweiss. Weiterlesen

Nicht aufgeben

Nicht aufgeben

Wieder mal ein wunderschöner sonniger Samstag für unseren Cube.

Vielleicht sogar ein bisschen zu schön als dass die Leute sich die Zeit nehmen würden, sich unsere kleine Demo genauer anzuschauen. Es kamen schon einige zu uns, aber nicht so viele wie auch schon an anderen Samstagen.

Aber es sollte ja nicht auf die Quantität der Unterhaltungen ankommen, sondern eher auf die Qualität. Weiterlesen

Frijoles negros (schwarzes Bohnenmus)

Frijoles negros (schwarzes Bohnenmus)

Generell konnte mich die kubanische Küche ja leider nicht begeistern. Eines der traditionellen Gerichte ist mir hingegen in sehr guter Erinnerung geblieben. Also experimentierte ich ein bisschen, bis ich schliesslich meine eigene (wenn auch nicht authentische) Version des schwarzen Bohnenmuses hatte. Und da das Ganze ziemlich lange köcheln muss, wird gleich grossformatig gekocht. Weiterlesen

Ein Aktivisten-Workshop zum Nachdenken. Zum Umdenken?

Ein Aktivisten-Workshop zum Nachdenken. Zum Umdenken?

Ein weiteres Wochenende, das im Zeichen des Aktivismus stand. Diesmal in der Form eines zweitägigen Workshops des CEVA (Center for Vegan Advocacy), durchgeführt von niemand Geringerem als Dr. Melanie Joy und Tobias Leenaert. Mein Ziel: Lernen, wie man noch effektiver mit Nicht-Veganern kommuniziert.

Meine Erwartungen an das Training wurden mehr als übertroffen und – was vielleicht noch wichtiger ist – es hat mich dazu gebracht, meine Einstellung zu gewissen Themen zu überdenken. Weiterlesen

Faux pas

Faux pas

Tatort Thai-Restaurant. Letzte Woche war ich dort mit meinem ehemaligen Chef und irgendwie immer noch Mentor B.

Das Mittagsbuffet war mangels veganer Gerichte keine Option. Kein Problem, dann eben à la carte. Es ist ja fast nirgends leichter, etwas ohne Tier drin zu bestellen, als beim Asiaten.

Die Auswahl unter all den leckeren Alternativen fiel schwer. Schliesslich liess ich mich von meinem Appetit leiten und bestellte Pad Thai mit Tofu. Eine Viertelstunde später stand der üppige Teller vor mir und ich begann hungrig damit, ihn abzutragen.

Im Laufe der ersten paar Bissen fiel mir ein muffiger Geschmack auf. Und dann – Achtung schlechter Wortwitz – fiel es mir auch wie Schuppen von den Augen. Fischsauce. Weiterlesen

Glückskind

Glückskind

Mein dritter Cube of Truth. Wieder ein wunderschöner, sonniger Tag. Unsere kleine Demo wurde zwar nicht gerade bestürmt, aber immer wieder kamen Passanten zu uns, um zu schauen, was wir auf den Bildschirmen zeigen. Heute war ich mal wieder ein richtiges Glückskind, denn zufällig habe ich wundervolle Gesprächspartner erwischt. Hätte mir früher jemand erzählt, dass Unterhaltungen mit wildfremden Menschen mich glücklich und sinnerfüllt zurücklassen würden, hätte ich ihn ausgelacht… Weiterlesen

Von kleinen Jungs und biblischen Gesprächen

Von kleinen Jungs und biblischen Gesprächen

Endlich war es wieder soweit, Samstag, Cube-Tag. Diesmal in Luzern. Für eine kurze Erklärung, worum es dabei geht: Hier der Link zur Website oder lest einfach meinen Artikel über meinen allerersten Cube.

Die erste von den drei Stunden stand ich selbst im Cube, war also Teil der Installation und stummer Beobachter des Geschehens und der Begegnungen zwischen Outreachern und Passanten.

Irgendwann stellte sich ein kleiner Junge im knallroten Anorak vor mich, vielleicht so um die 6 Jahre alt, und schaute den Videos auf dem Laptop, den ich hielt, zu. Weiterlesen

Die Massentierhaltungsinitiative

Die Massentierhaltungsinitiative

Als ich erfuhr, dass Bekannte nächsten Sonntag Unterschriften für die Massentierhaltungsinitiative sammeln werden, fragte ich mich, ob ich das überhaupt unterstützen solle. So aus dem Bauch heraus fand ich nämlich, dass damit dem Ziel, die Tiere aus ihrer Versklavung durch uns zu befreien, nicht wirklich gedient würde. Aber ich wollte auch nicht voreilig darüber urteilen, ohne mich richtig darüber informiert zu haben. Weiterlesen

Veränderungen im Umfeld

Veränderungen im Umfeld

Am Wochenende waren wir zum Kaffeetrinken bei meiner Schwiegermama. Sie hatte gebacken. Apfelkuchen. Vegan. Der war superlecker, was sie selbst überraschte. Schliesslich waren da ja weder Ei noch Milch drin…

Ich fand es super, dass sie selber die Erfahrung gemacht hatte, wie total einfach es ist, ohne tierische Produkte zum gleichen beziehungsweise sogar zu einem besseren Ergebnis zu kommen. Weiterlesen

Frieren für den guten Zweck

Frieren für den guten Zweck

Eiskalt war es heute, aber immerhin trocken und wunderschön sonnig, am Tag meines ersten „Cube of truth“. Was hat es mit dem Würfel der Wahrheit auf sich, fragt ihr euch jetzt bestimmt.

Es geht um die grausame Wahrheit, die sich hinter den Lügen der Tierindustrie versteckt. Um unwürdige Zustände in Tierfabriken und Schlachthäusern, grausame Laborversuche, etc. Weiterlesen

Meine erste Flyeraktion

Meine erste Flyeraktion

Vielleicht erinnert ihr euch an den Beitrag zu den guten Vorsätzen fürs 2019? An genau deren Umsetzung machte ich mich am Freitag. Raus aus der Komfortzone, rein in den Bahnhof Aarau. Dort bekamen wir von den Organisatoren von Animal Rights Switzerland eine kurze Einführung in die Kunst des Flyerverteilens. Dann wurden wir bewaffnet mit zwei verschiedenen Flyern (einer gegen Pelz, der andere pro Tierrechte) und los ging es. Weiterlesen

Mein allerletzter Katzenkaffee

Mein allerletzter Katzenkaffee

Gestern war mein guter Freund W. zum Kaffeetrinken bei mir. Ich steuerte den veganen Kuchen bei und er bestand darauf, ganz besonders tollen Kaffee mitzubringen, den er während seiner Vietnam-Ferien erstanden hat. Inklusive Spezialzubehör zum Brühen. Die Kaffeepackung machte mich stutzig. Darauf war nämlich eine Schleichkatze (Civet) abgebildet. Weiterlesen

Gute Vorsätze?

Gute Vorsätze?

Ein guter Freund fragte mich am 31. Dezember, ob ich denn schon Vorsätze fürs 2019 gefasst hatte. Ich winkte erstmal ab. Die setze man sowieso in der Regel nicht in die Tat um. Aber unterschwellig beschäftigte mich das Thema dann doch noch länger. Schliesslich habe ich mich in den letzten Monat sowieso schon ein paar Mal gefragt, ob ich mich genug einsetze, um die katastrophale Situation der Tiere zu verbessern. Weiterlesen

Avocado-Basilikum-Ravioli

Avocado-Basilikum-Ravioli

Ich hatte Lust auf leckere Ravioli mit eigener Füllung. Nachdem ich alle Supermärkte und Spezialläden der Umgebung erfolglos nach fertigem Pastateig ohne Ei abgeklappert hatte, fügte ich mich schliesslich in mein Schicksal. Also selbermachen. Ohne Pastamaschine ist das Auswallen des Teigs ein ziemlich hartes Workout, aber gelohnt hat es sich allemal. Weiterlesen

Von Dreckschweinen und anderen saublöden Eseleien

Von Dreckschweinen und anderen saublöden Eseleien

Neulich nahm ich ausnahmsweise mal den Zug, um zur Arbeit zu kommen. Was ich eigentlich sonst SAUBLÖD finde. Schliesslich ist bei der SBB in letzter Zeit hinsichtlich Pünktlichkeit DER WURM DRIN. Und wenn der Zug mal pünktlich kommt, dann sitzt in der Nähe irgendeine BLÖDE GANS, die lautstark telefonieren muss. Ihr wisst schon, worauf ich hinauswill, oder? Weiterlesen

Tausche Guetzli vegan gegen unvegan…

Tausche Guetzli vegan gegen unvegan…

Samstagnacht verbrachte ich mit Plätzchenbacken. Schliesslich gibt es nichts Schöneres als um Weihnachten selber gebackene vegane Guetzli verteilen zu können. Mit einer Tüte machten wir uns auf zu unseren Vermietern, einem älteren Ehepaar weit jenseits der 70. Wir wurden prompt auf einen Kaffee eingeladen und unsere liebe Vermieterin stellte ihre eigenen, ganz sicher NICHT veganen, Guetzli auf den Tisch. Und setzte diesen Blick auf, den wahrscheinlich jeder von seiner Oma kennt und der sagt: Mach mich glücklich, indem du das isst… Weiterlesen

Extravegant in Kuba – Fifty shades of frijoles

Extravegant in Kuba – Fifty shades of frijoles

Für die 4 Tage Havanna im Anschluss an unsere Radrundreise hatten wir zum Glück kein Hotel, sondern ein Apartment gebucht. Somit war schon mal eine wichtige Grundlage zur – wenigstens teilweisen – Selbstversorgung gelegt.

In einer Tankstelle hatten wir unterwegs ein Kilo schwarze Bohnen (frijoles) ergattern können und meine wegen des Proteinmangels hier bestimmt schon leicht geschrumpften Muskeln konnten es kaum abwarten, dass die zubereitet werden. Weiterlesen

Extravegant in Kuba – Noch eine Macedonia und ich schreie

Extravegant in Kuba – Noch eine Macedonia und ich schreie

Keine Ahnung, was der Veranstalter meinte, was wir hier sollen, aber wir mussten eine Nacht in Remedios verbringen.

Im Hotelrestaurant versuchten unser Guide und ich gemeinschaftlich mit dem desinteressierten Koch irgendetwas zu essen auszuhandeln. Schliesslich einigten wir uns auf Spaghetti mit Gemüse. Welches war egal. Einzige Bedingung war, dass es nicht diese verfluchte allgegenwärtige Mischung von Dosengemüse war (die „Macedonia“). Weiterlesen

Extravegant in Kuba – Veganer Voodoo und endlich gutes Essen!

Extravegant in Kuba – Veganer Voodoo und endlich gutes Essen!

Zum Frühstück gab es aus aktuellem Anlass Schonkost – Brötchen in Gemüsebouillon getunkt. Danach ging es zuerst mit dem Bus und dann mit den Rädern wieder Richtung Havanna. Unterwegs hielten wir an einer touristischen Raststätte an. Für mich gab es dort nur Arroz congri (die Fünfte) und einen Salat aus Dosengemüse (zum ungefähr zehnten Mal).

In Havanna bekamen wir dann eine einmalige Gelegenheit. Weiterlesen

Extravegant in Kuba – Alles Banane oder was?

Extravegant in Kuba – Alles Banane oder was?

Das Frühstück fiel heute gewohnt karg aus. Billiges Weissbrot, das ich teils in eine Öl-Salz-Mischung tunkte, teils mit Banane ass. Währenddessen warf ich neidische Blicke auf den Nebentisch, wo eine andere Gruppe Radfahrer sass. Einer von ihnen hatte eine Tüte mit dunklem Brot auf dem Tisch, wahrscheinlich sogar das gute Proteinbrot, das ich zuhause nach dem Krafttraining oft esse (manchmal auch mit Banane) und das so wunderbar lang satt macht. Weiterlesen

Proteine und Aminosäuren

Proteine und Aminosäuren

Erst dachte ich, das mit den Leuten, die einen ganz erstaunt fragen, wo man als Veganer denn Eiweiss hernimmt, sei lediglich ein Running Gag unter den veganen Podcastern. Weit gefehlt. Auch mir wurde diese Frage allen Ernstes schon gestellt. Es ist wohl Zeit für eine Aufklärung. Nicht über Blumen und Bienchen, sondern über Blumenkohl und Böhnchen. Weiterlesen

Meine neue „Bibel“ (Buchempfehlung)

Meine neue „Bibel“ (Buchempfehlung)

Wie bereits erwähnt, habe ich mir letztens ein Buch zur veganen Ernährung gekauft, nämlich „Vegan-Klischee ade!“ von Niko Rittenau, zu finden auf Amazon (hier der externe Link).

Ich bin mehr als begeistert. Ich hatte darauf gehofft, ein ziemlich wissenschaftliches Buch zu bekommen. Aber was in diesem umfangreichen Werk an fundierten Informationen übermittelt wird, hat meine Erwartungen um ein Vielfaches übertroffen. Weiterlesen

Mein erster Lauftreff – Und dann noch im veganen Rudel

Mein erster Lauftreff – Und dann noch im veganen Rudel

Gestern habe ich, erklärte Einzelgängerin mit Leib und Seele, an meinem allerersten Lauftreff teilgenommen. Und dann nicht etwa irgendeiner, sondern der Gute-Nacht-Lauf des Laufen-gegen-Leiden-Vereins, der in zahlreichen Städten Deutschlands, Österreichs und der Schweiz zeitgleich jeden Monat in der Vollmondnacht stattfindet. Weiterlesen

Das schwarze Schaf in der Familie

In meiner Jugend war ich im wahrsten Sinne das schwarze Schaf in meiner Familie. Schwarze Kluft, schwarzgefärbte Haare, kalkweiss geschminktes Gesicht und Nietenhalsband. Ich glaube, meine Mutter war wahnsinnig erleichtert, als sich so um meine Volljährigkeit herum mein Kleiderschrank graduell wieder aufhellte. Sie hatte sicher die Hoffnung, ich wäre ab dann «angepasst». So richtig wurde ich das nie, aber das wurde von meiner Familie dann doch recht gut akzeptiert.

Aber das mit dem Umstieg auf vegan muss für sie schon ein starkes Stück sein. Weiterlesen

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Da ich diese Seite erst im August 2018 ins Leben gerufen habe, sind einige der Themen noch sehr mager abgedeckt. Das soll sich aber nach und nach ändern – grosses Indianerehrenwort.