Damit wir an Weihnachten auch ja nicht verhungern 😉
Zutaten für 40-50 Stück:
- 150g Mehl
- 200g gemahlene Mandeln
- 100g Zucker
- 30g Kakaopulver (100% Kakao)
- 150g Margarine (80% Fett)
- 1 Fläschchen Bittermandelaroma
- etwas Zucker-Streudekor
Zubereitung:
- Alle trockenen Zutaten in einer grossen Schüssel vermischen
- Mandelaroma und Margarine zugeben und verkneten bis ein einheitlicher Teig entstanden ist
- Davon kleine Stücken abreissen und mit den Händen zu runden Plätzchen formen
- Die Plätzchen mit genügend Abstand auf zwei Backblechen verteilen und das Streudekor hineindrücken
- Bei 180° Umluft ca. 8 Minuten backen
Kcal pro 100g: ca.530, pro Portion: ca.75
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