Seit heute haben wir wieder kurze Tage und auch ein Blick aus dem Fenster lässt keinen Zweifel daran, dass der Sommer definitiv vorbei ist. Es ist herbstlich nasskalt und das heisst natürlich … Stiefelsaison. Für mich zum ersten Mal vegan. Was bedeutet, dass ich meinen Schuhschrank gründlich inspizieren muss. Weiterlesen
Was wären die süssen Totenköpfchen ohne ihre düsteren Brüder? Vor allem zum Verschenken finde ich es toll, wenn man Kekse in beiden Farben hat. Und wenn schon die Bombe in der Küche einschlägt, dann soll es sich wenigstens richtig lohnen 😉 Weiterlesen
Auch wenn dieses Jahr zeitlich keine Halloween-Party drin liegt: Nachdem ich „The curious creations of Catherine McConnell“ gebinged habe, kann ich einfach nicht anders als wenigstens ein paar schaurig süsse Kekse zu backen. Weiterlesen
Erst dachte ich, das mit den Leuten, die einen ganz erstaunt fragen, wo man als Veganer denn Eiweiss hernimmt, sei lediglich ein Running Gag unter den veganen Podcastern. Weit gefehlt. Auch mir wurde diese Frage allen Ernstes schon gestellt. Es ist wohl Zeit für eine Aufklärung. Nicht über Blumen und Bienchen, sondern über Blumenkohl und Böhnchen. Weiterlesen
Gestern waren wir mal wieder auf einem Mittelalterfest, mein Erstes seit dem Umstieg auf vegan. Ich fand es erstaunlich, wie sich meine Wahrnehmung geändert hatte. Weiterlesen
Die Serie, die ich kürzlich auf Netflix entdeckt habe, ist so toll, dass ich sie unbedingt weiterempfehlen muss, auch wenn sie nicht direkt mit Veganismus zu tun hat. Weiterlesen
Auf der Suche nach einem leckeren Aufstrich? Diese würzige Creme bringt Feuer aufs Brot 😉 Weiterlesen
Am letzten Wochenende waren wir wieder zu einem Brunch mit meiner Schwiegerfamilie verabredet. Wie immer toll, wie immer absolut entspannt. Und es herrschte Frieden zwischen Allesessern und Veganern, was – wenn man einschlägige Blogs und Podcasts verfolgt – offenbar nicht in jeder Familie selbstverständlich ist. Weiterlesen
Genügend Eiweiss ist immer wichtig, aber nach dem Krafttraining achte ich ganz besonders auf eine möglichst hohe Proteinzufuhr. Schliesslich bringt es ja nichts, Gewichte zu stemmen, wenn man seinen Muskeln dann nicht genug Brennstoff zum Wachsen bietet.
In dieser leckeren Proteinbombe sind alle essentiellen Aminosäuren in ausreichender Menge enthalten. Weiterlesen
Als Veganer auswärts essen ist gar nicht so schwierig wie ich zunächst befürchtet hatte. Man muss sich eben vorher ein bisschen schlau machen. Weiterlesen
Ein süss-salziger Auflauf mit veganem Käse. Dafür nehmt ihr einfach euren allerliebsten Käse-Ersatz, was bei mir der Greek White Block ist. Der schmeckt wie Ziegenkäse. In Kombination mit Kartoffel und Birne fühle ich mich da gleich wie an einem gemütlichen Raclette-Abend. Weiterlesen
Letztens in einem Laden. Eine Bekannte, die kürzlich erfahren hatte, dass ich Veganerin geworden bin, meinte mit Blick auf das Schokoladenregal zu mir: «Das kannst du ja jetzt gar nicht mehr essen, ist ja Milch drin.» Und fügte nach einer kurzen Denkpause hinzu: «Aber was ist eigentlich das Problem? Man tut den Kühen ja eine Wohltat damit, wenn man sie milkt.» Weiterlesen
Wie ihr vielleicht in meinem vorhergehenden Beitrag gelesen habt, erfuhr ich letztens eine gewisse Ernüchterung bezüglich meiner Ernährungsgewohnheiten. Weiterlesen
Wie bereits erwähnt, habe ich mir letztens ein Buch zur veganen Ernährung gekauft, nämlich „Vegan-Klischee ade!“ von Niko Rittenau, zu finden auf Amazon (hier der externe Link).
Ich bin mehr als begeistert. Ich hatte darauf gehofft, ein ziemlich wissenschaftliches Buch zu bekommen. Aber was in diesem umfangreichen Werk an fundierten Informationen übermittelt wird, hat meine Erwartungen um ein Vielfaches übertroffen. Weiterlesen
Der Herbst ist da, die Blätter verfärben sich schön bunt, die Viren kursieren überall …. ich bin krank.
Ich versuche, es positiv zu sehen: Endlich ein Anlass, um die „Suppen“-Rubrik feierlich zu eröffnen 😉 Weiterlesen