Ja, Avocado ist ganz für eine Frucht schon etwas fettig. Aber nach zweieinhalb Stunden Training ist das schnurzpiepegal. Nach dem Training soll man ja bekanntlich möglichst schnell Kalorien zuführen für eine schnellere Regeneration. Somit ist es natürlich praktisch, dass die Zubereitung nur knapp drei Minuten beansprucht. Und das Beste: Mit Sojamilch zubereitet, hat der Shake satte 10g Eiweiss.
Zutaten für 1 grosses Glas:
- ½ Avocado
- 250ml Sojamilch (bzw. eure Lieblings-Pflanzenmilch)
- Flüssiger Süssstoff nach Gusto
- 6 Tropfen Vanille-Aroma (aus der Backabteilung)
- Besonderes Zubehör: Mixer
Zubereitung:
- Die Avocado halbieren und den Stein entfernen. Vorsichtig die Schale abziehen. (Alternativ: Fruchtfleisch rauslöffeln)
- Avocado, Pflanzenmilch, Süssstoff und Aroma in den Mixer geben und ca. 30 Sekunden auf höchster Stufe durchmixen
Kcal pro 100ml: ca. 70, pro Portion: ca. 240
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