Extraveganzen feiert seinen zweiten Geburtstag. Hach, wie die Zeit vergeht…
Vor zwei Jahren war alles neu und spannend und aufregend. Mittlerweile bin ich zwar im Blogger-Trott, aber immer noch mit Spass an der Sache. Was ich nach zwei Jahren (teils auch viel weniger) bei weitem nicht von jedem meiner Projekte behaupten konnte. Dieses jedenfalls hält sich wacker und das ist für mich ein Grund zum Feiern.
Ich glaube, der anstehende Heimatbesuch hat mich nostalgisch gestimmt. Und wenn ich nostalgisch werde, lasse ich gerne mal kulinarische Kindheitserinnerungen wiederaufleben. Wie zum Beispiel den Hermann. Aus dem kann man alles Mögliche backen, wie zum Beispiel Zimtschnecken. Weiterlesen
Ich hatte mir ja in den Kopf gesetzt, diese alte Kindheitserinnerung des Kettenbrief-Teigs wiederzubeleben. Und habe es auch gemacht. Fast zwei Wochen lang habe ich meinen Hefeteig gehegt und gepflegt und seine Entwicklung beobachtet. Weiterlesen