Hier ist Vorsicht beim Essen gefragt: Wenn ihr nicht aufpasst, beissen diese gruseligen Wähen ja vielleicht zurück? Weiterlesen
Spinat-Münder Mini-Wähen
Monat: Oktober 2022
Herzhafte Augen-Tartelettes
Das Auge isst ja bekanntlich mit. An Halloween isst man aber auch gern mal das Auge mit. Selbst wir Veganer, die ja sonst nichts essen, was mal süss geguckt haben könnte. Weiterlesen
Kürbis-Kokosmehl Muffins
Zugegeben, Kürbis an Halloween ist jetzt nicht unbedingt innovativ – aber Kult! Abgesehen von der Verzierung sind diese veganen Muffins übrigens auch low carb und glutenfrei. Weiterlesen
Gruselige Lebkuchenmännchen
Wer sagt eigentlich, dass man Halloween und Weihnachten strikt voneinander trennen muss? Für mich spricht nichts dagegen, den Weihnachtsgeschmack statt in die langweiligen altbekannten Formen in etwas andere zu bringen. So könnt ihr die Lebkuchen sowohl zu Halloween als auch an Weihnachten verschenken oder selber mampfen. Weiterlesen
Seitan-Ananas-Salat
Wer kennt ihn nicht aus vorveganen Zeiten, den leckeren Hühnchen-Ananas-Salat? Mit selbergemachtem Seitan aus Seitanpulver können wir die feine Würze direkt in das „Fleisch“ mischen und so diesen Party-Klassiker ganz ohne Tierleid auf den Tisch bringen.
Echte Küchen-Cracks können natürlich den Seitan auch aus Mehl selber auswaschen, aber dieses Rezept ist die „faule“ und schnellere Variante. Weiterlesen
Zombie Schokomuffins
Halloween naht! Und wir sagen: Raise the dead! Verziert mit Zombies aus Marzipan, die sich aus ihrem schokoladigen Grab buddeln, kommen diese feinen Schokomuffins gleich doppelt so gut an. Weiterlesen