Keine Ahnung, warum ich eigentlich Schokoküsse machen wollte. Die habe ich ja nicht mal gegessen, bevor ich vegan wurde. Vielleicht einfach weil ich Herausforderungen liebe. Und weil die Fail-Rubrik mal wieder gefüttert werden wollte 😀 Weiterlesen
Der erste Kuchen, von dem ich mehr in mich hineingeschaufelt habe als mein Freund, so lecker fand ich ihn. Bis auf weiteres mein neuer Lieblingskuchen.
Und neeein… er schmeckt kein bisschen nach Zucchini 😉 Weiterlesen
Eine Variante zum Tofu-Eiersalat. Mit Teigwaren ist das zwar keine ganz so grosse Proteinbombe mehr, aber ab und zu mal eine Ladung Kohlenhydrate ist ja auch okay. Ein Vorteil ist auf jeden Fall, dass die Konsistenz bei dieser Version näher ans Original herankommt. Weiterlesen
„Erschreckend gut.“ So fiel das Urteil meines Partners aus. Warum? Weil es ja irgendwie mit dem Teufel zugehen muss, wenn etwas, das noch nie auch nur in die Nähe eines Schuppentiers gekommen ist, derartig fischig schmeckt. Weiterlesen
Anfang diesen Monats waren mein Partner und ich mit Freunden essen. Mongolisches Buffet. Den Vorschlag hatte ich gemacht, da dort nicht nur Fleischesser, sondern auch Veganer voll auf ihre Kosten kommen bei der riesigen Auswahl an Gemüse, Tofu, Falafel, etc. Seit meinem letzten Besuch hat die Location auch nochmal riesige Fortschritte gemacht: Alle Saucen sind jetzt bezüglich ihrer Inhaltsstoffe deklariert.
Auf dem Heimweg kamen wir darauf zu sprechen, was dort auch alles an Fleisch und Fisch angeboten wurde. Ich fragte meinen Partner, welches Fleisch er denn überhaupt gegessen hatte. Weiterlesen
Juhu! Es ist Blaubeer—Saison 🙂 Weiterlesen
Ein schneller und leckerer Brotaufstrich mit ordentlich Protein. Weiterlesen