Was macht man, wenn man in der Mittagspause nur für Training ODER Essen Zeit hat, nicht jedoch für beides? Und der Arbeitgeber einem auch noch verbietet, während dem Arbeiten am Platz zu essen? Tja, dann gibt es halt ein reichhaltiges Mittagessen zum … Trinken! Und damit werdet ihr nicht nur satt, sondern führt euren Muskeln nach dem Workout auch noch ordentlich Eiweiss zu, ganz ohne gekauftes Pülverchen. Weiterlesen
Als Veganer erlebt man in der sozialen Interaktion mit seinen omnivoren Mitmenschen manchmal schon Sachen, die so tragisch sind, dass sie schon fast wieder komisch sind. Ein ganz tolles Beispiel habe ich gerade eben auf der Wartburg erlebt. Weiterlesen
Ja, Avocado ist ganz für eine Frucht schon etwas fettig. Aber nach zweieinhalb Stunden Training ist das schnurzpiepegal. Nach dem Training soll man ja bekanntlich möglichst schnell Kalorien zuführen für eine schnellere Regeneration. Somit ist es natürlich praktisch, dass die Zubereitung nur knapp drei Minuten beansprucht. Und das Beste: Mit Sojamilch zubereitet, hat der Shake satte 10g Eiweiss. Weiterlesen
Generell konnte mich die kubanische Küche ja leider nicht begeistern. Eines der traditionellen Gerichte ist mir hingegen in sehr guter Erinnerung geblieben. Also experimentierte ich ein bisschen, bis ich schliesslich meine eigene (wenn auch nicht authentische) Version des schwarzen Bohnenmuses hatte. Und da das Ganze ziemlich lange köcheln muss, wird gleich grossformatig gekocht. Weiterlesen
Genügend Eiweiss ist immer wichtig, aber nach dem Krafttraining achte ich ganz besonders auf eine möglichst hohe Proteinzufuhr. Schliesslich bringt es ja nichts, Gewichte zu stemmen, wenn man seinen Muskeln dann nicht genug Brennstoff zum Wachsen bietet.
In dieser leckeren Proteinbombe sind alle essentiellen Aminosäuren in ausreichender Menge enthalten. Weiterlesen