Der Beyond Burger

Der Beyond Burger

Letztens war die Freude im Coop riesig: In der vegan-Ecke entdeckte ich zum ersten Mal den legendären Beyond Burger.

Gegessen hatte ich den bereits am Vegifest in Chur und war absolut begeistert gewesen. Seitdem hatte ich auf meine innere Agenda gesetzt, diesen irgendwie zu beschaffen, damit meine bessere Hälfte den auch probieren kann. Notfalls online oder extra irgendwohin fahren. Und dann wurde er in unserem Coop im Sortiment aufgenommen! Weiterlesen

Veränderungen im Umfeld

Veränderungen im Umfeld

Am Wochenende waren wir zum Kaffeetrinken bei meiner Schwiegermama. Sie hatte gebacken. Apfelkuchen. Vegan. Der war superlecker, was sie selbst überraschte. Schliesslich waren da ja weder Ei noch Milch drin…

Ich fand es super, dass sie selber die Erfahrung gemacht hatte, wie total einfach es ist, ohne tierische Produkte zum gleichen beziehungsweise sogar zu einem besseren Ergebnis zu kommen. Weiterlesen

Das schwarze Schaf in der Familie

In meiner Jugend war ich im wahrsten Sinne das schwarze Schaf in meiner Familie. Schwarze Kluft, schwarzgefärbte Haare, kalkweiss geschminktes Gesicht und Nietenhalsband. Ich glaube, meine Mutter war wahnsinnig erleichtert, als sich so um meine Volljährigkeit herum mein Kleiderschrank graduell wieder aufhellte. Sie hatte sicher die Hoffnung, ich wäre ab dann «angepasst». So richtig wurde ich das nie, aber das wurde von meiner Familie dann doch recht gut akzeptiert.

Aber das mit dem Umstieg auf vegan muss für sie schon ein starkes Stück sein. Weiterlesen