Meine Eltern hatten sich für fünf Tage zu Besuch angekündigt. Meine nicht-veganen Eltern, versteht sich. Meine nicht-veganen Eltern, die sich ohne zu murren in ihr Schicksal fügten, eine knappe Woche auf Wurst, Käse, Butter und Kaffeesahne zu verzichten.
Wurst war überhaupt kein Problem. Die Alternativen aus Quorn, Linsen, etc. kamen gut an. Ebenso der pflanzliche Schmalz.
Käse wurde abgedeckt durch Violife-Produkte und den leckeren No-Muh Käse, unsere beiden Lieblingsmarken.
Butter durch den streichzarten Block von naturli. Kaffeesahne wurde kurzerhand durch Soja Cuisine ersetzt und die Sprühsahne durch Schlafix-Rahmalternative.
Meine Eltern sind zum Glück flexibel genug, um damit klarzukommen, wenn der Kaffee oder der Brotaufstrich mal nicht ganz so schmecken wie gewohnt. Was ich alles so gekocht habe, kam auch gut an.
Am meisten gefreut habe ich mich darüber, dass meine Mutter von einigen Produkten so überzeugt wurde (z.B. Seidentofu und Seitan), dass sie sich vorstellen kann, diese ab und an in ihren Speiseplan aufzunehmen. Ganz zu schweigen vom Beyond Burger. Ich freue mich über jeden Schritt in die pflanzliche Richtung.
Es waren fünf wunderschöne Tage, die mal wieder zeigen, dass ein friedliches Beisammensein von Nicht-Veganern und Veganern möglich ist 😊