Sommerferien und ihr taucht eure Füsse nicht ins Mittelmeer? Kein Problem. Mit diesem leckeren Muffinrezept holt ihr euch das mediterrane Feeling im Handumdrehen nachhause. Ob als leckeres Abendessen zu einem Gläschen Wein oder als praktischer Wanderproviant, die Italianità ist garantiert. Weiterlesen
Eine Variante zum Tofu-Eiersalat. Mit Teigwaren ist das zwar keine ganz so grosse Proteinbombe mehr, aber ab und zu mal eine Ladung Kohlenhydrate ist ja auch okay. Ein Vorteil ist auf jeden Fall, dass die Konsistenz bei dieser Version näher ans Original herankommt. Weiterlesen
Ein schneller und leckerer Brotaufstrich mit ordentlich Protein. Weiterlesen
Auf der Suche nach einem leckeren Aufstrich? Diese würzige Creme bringt Feuer aufs Brot 😉 Weiterlesen
Für einen Apero oder auch einen Brunch mache ich gern diese mundgerechten Mini-Croissants, die immer sehr gut ankommen. Meistens mache ich gleich eine Charge mehr, die ich (noch ungebacken) sofort einfriere. So kann ich jederzeit auf die Schnelle ein paar Häppchen auf den Tisch zaubern Weiterlesen
Eiergeschmack ganz ohne Eier? Mit dem schwarzen indischen Steinsalz bekommt man tatsächlich den typisch schwefligen Eiergeschmack hin. Weiterlesen