Diesen Sommer habe ich es sogar zweimal geschafft, meine Familie in Deutschland zu besuchen. Es war eine sehr entspannte Zeit, auch und insbesondere wenn es ums Essen ging. Jede vegane Mahlzeit, die bei ihnen gut angekommen ist, war für mich ein kleiner Erfolg und ein Hoffnungsschimmer. Weiterlesen
Letztens war die Freude im Coop riesig: In der vegan-Ecke entdeckte ich zum ersten Mal den legendären Beyond Burger.
Gegessen hatte ich den bereits am Vegifest in Chur und war absolut begeistert gewesen. Seitdem hatte ich auf meine innere Agenda gesetzt, diesen irgendwie zu beschaffen, damit meine bessere Hälfte den auch probieren kann. Notfalls online oder extra irgendwohin fahren. Und dann wurde er in unserem Coop im Sortiment aufgenommen! Weiterlesen