Bald ist es soweit: Die unheiligste Nacht des Jahres naht. Freut ihr euch genauso darauf wie ich? Dann ist es Zeit, euren Lieben einen kleinen gruseligen Gruss in Form schaurig-köstlicher Schrumpfköpfe zu übermitteln.
Zutaten für 6 Stück:
- 6 vegane Pralinés, zum Beispiel selber gemachte Powerballs oder gekaufte (z.B. Karma Sea Salt Balls)
- 80g Backmarzipan
- ¼ TL Kakaopulver
- 6-10 Tropfen braune Lebensmittelfarbe
- Optional: ein paar Gramm Zuckerwatte oder andere Süssigkeiten für die „Haare“
- Optional: Backoblaten
- Besonderes Zubehör: Pinsel, je einen dick und dünn
Zubereitung:
- Den Backmarzipan mit einem Messer in 6 gleiche Teile und einen kleinen Rest (für die Dekoelemente) schneiden
- Den Marzipan kreisförmig flachdrücken und das Praliné damit umhüllen, gut andrücken
- Mit den Fingern oder einem Löffelstiel zwei Vertiefungen für die Augenhöhlen drücken, in deren Mitte sich dann eine Erhöhung (die Nase) bildet
- Mit einem Zahnstocher oder spitzen Pinselende Nasenlöcher bohren
- Von dem Marzipanrest zwei 4 kleine Stücke abzupfen und daraus zwei Kügelchen für die Augen und zwei Ohre platzieren und auf dem Kopf andrücken
- Mit einem scharfen Messer Augenlider, Mund und die Nähte an Mund und Augen einritzen
- Den dicken Pinsel in das Kakaopulver tauchen und das Gesicht damit leicht mattieren
- Den dünnen Pinsel in die braune Lebensmittelfarbe tauchen und die mit dem Messer gezogenen Linien nachmalen
- Von der Zuckerwatte etwas abzupfen und als Haarschopf auf den Kopf drücken
- Fertig ist euer schaurig-süsser Schrumpfkopf. Falls ihr die Köpfchen verschenken wollt, könnt ihr sie entweder direkt in durchsichtige Geschenkfolie einwickeln oder vorher auf eine Backoblate setzen
Kcal pro Stück: ca. 200
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