«Guck mal in den Kühlschrank», sagte mein Freund heute Morgen. Ich traute meinen Augen kaum – vier Packungen von meiner allerliebsten Lieblings-Käse-Alternative, dem nach Parmesan schmeckenden Prosociano von Violife. Hurra!
Entdeckt hatte ich den Käse zuerst im Coop bei uns im Ort und war total begeistert, da es – meiner Meinung nach – die erste Alternative war, die richtig nach echtem Käse schmeckte. Später sollte sich herausstellen, dass alle Produkte dieses Anbieters super authentisch sind – wir haben sie nämlich auf der Vegana 2018 alle durchdegustiert.
Jedenfalls hatte ich dann mein Zaubermittel, um Lasagne und alle möglichen anderen Gerichte mit echtem Käsegeschmack zu versehen und war im siebten Himmel. Einige Wochen später folgte dann die Ernüchterung: Der Prosociano wurde nicht mehr aufgefüllt, der Platz im Regal von irgendetwas anderem belegt. Gleiches passierte mit dem leckeren Greek white block von der gleichen Firma. Ich begab mich auf eine Supermarkt-Odyssee in den umliegenden Ortschaften, gleiches Ergebnis. Schlussfolgerung: Die müssen den aus dem Sortiment genommen haben.
Jetzt aber das Beste: Mein Freund hat mir nicht nur einige Restbestände aus dem Coop Luzern mitgebracht, sondern sich extra noch beim Personal informiert. Dort ist der Prosociano weiterhin fest im Sortiment und der Nachschub für mich somit gesichert. Jetzt kann ich wieder von Plänen wie veganem Fondue träumen 😊