Eine Variante zum Tofu-Eiersalat. Mit Teigwaren ist das zwar keine ganz so grosse Proteinbombe mehr, aber ab und zu mal eine Ladung Kohlenhydrate ist ja auch okay. Ein Vorteil ist auf jeden Fall, dass die Konsistenz bei dieser Version näher ans Original herankommt. Weiterlesen
„Erschreckend gut.“ So fiel das Urteil meines Partners aus. Warum? Weil es ja irgendwie mit dem Teufel zugehen muss, wenn etwas, das noch nie auch nur in die Nähe eines Schuppentiers gekommen ist, derartig fischig schmeckt. Weiterlesen
Ob ihr es glaubt oder nicht – für mich wird das immer ein Essen sein, das ich mit Urlaub verbinde. Warum? Weiterlesen
Die volle Ladung Vitamine. Schmeckt sogar noch besser, wenn er eine Nacht im Kühlschrank durchziehen konnte. Weiterlesen
Eiergeschmack ganz ohne Eier? Mit dem schwarzen indischen Steinsalz bekommt man tatsächlich den typisch schwefligen Eiergeschmack hin. Weiterlesen
Erfrischend-würzige Alternative zu 0815-Salaten Weiterlesen