Der Winter scheint kurz Pause zu machen. Bei 13 Grad, strahlendem Sonnenschein und weiteren 48 Stunden Regenfreiheit voraus, gab es für mich nun wirklich keine gültige Ausrede mehr, um den Start meiner diesjährigen Chalking Saison herauszuzögern. Weiterlesen
Monat: Februar 2023
Broken heart cookies
Geht euch manchmal auch das ganze Pralinen- und Blumengedöns am Valentinstag auf den Wecker? Wie wäre es mit ein bisschen Gegenprogramm? Diese süssen Herzen sind das perfekte Geschenk für eure Singlefreunde oder auch gut zum selber knabbern, wenn der oder die Liebste euch mal wieder ganz unkritisch glaubt, dass euch der Valentinstag schnuppe ist, obwohl ihr insgeheim nichts gegen eine romantische Überraschung hättet 😉 Weiterlesen
Dry January
Es war sicher keine Schnapsidee, die mir am 6. Januar in den Sinn gekommen war, als ich beschloss – besser spät als nie – doch noch in den Dry January einzusteigen. Im Nachhinein war es sogar eine der besten Ideen, die ich Anfang Januar hatte… Weiterlesen
Mu-Err-Pilze mit Tofu in Hoisin-Sauce
Mu-Err (Judasohren) finde ich grossartige Pilze, da sie für mich ganz anders schmecken als die Pilze, die man hier sonst so im Wald findet. Natürlich gefällt mir auch die schrumplig-düstere Optik. Sie passen hervorragend zu Reis und selbstgemachter Hoisin-Sauce. Weiterlesen