Ich hatte ja letztens schon ganz stolz davon berichtet, dass es mir gelungen war, Joghurtkulturen zum Leben zu erwecken – allerdings noch in etwas flüssigerer Form, verglichen mit dem konventionellen Joghurt aus dem Supermarkt.
Schlussendlich ist es mir allerdings doch noch gelungen, eine halbwegs stichfeste Masse hinzubekommen. Weiterlesen
So ein bisschen wie Dr. Frankenstein fühlte ich mich schon, als ich es – beim zweiten Versuch schaffte, selber veganen Joghurt herzustellen. Dementsprechend verrückt-euphorisch sprang ich auch in der Küche herum angesichts der Tatsache, Leben erschaffen zu haben. Weiterlesen
Gestern hatten wir Gäste – für mich wieder eine willkommene Gelegenheit, mich an einer neuen Kreation zu versuchen. Diesmal sollte es eine Oreo-Torte werden. Wenn es schon vegane Kekse gibt, muss man ja etwas daraus machen, oder? Weiterlesen