Keine Ahnung, warum ich eigentlich Schokoküsse machen wollte. Die habe ich ja nicht mal gegessen, bevor ich vegan wurde. Vielleicht einfach weil ich Herausforderungen liebe. Und weil die Fail-Rubrik mal wieder gefüttert werden wollte 😀
Als Ausgangsbasis habe ich ein Rezept aus dem Internet genommen, welches ich hier nicht verlinke. Es soll ja nicht zu Unrecht in Verruf kommen aufgrund meines Unvermögens. Und genau daran gehalten habe ich mich sowieso nicht.
In meiner ersten Variante waren aufgeschlagenes Kichererbsenwasser, Guakernmehl, Backpulver und Puderzucker drin. Dann habe ich noch eine Variante mit veganer Sprühsahne gemacht.
Die Füllmasse wurde jeweils in einer Tasse über Nacht gefroren, bekam einen Backoblaten-Boden und wurde mit Kuvertüre überzogen.
Leider machte keine der beiden Versionen optisch und geschmacklich besonders viel her. Wenigstens sorgte das Ganze für die Erheiterung meines Freundes. Wie Kassandra sagte er mein Scheitern voraus. Aber auch auf sie wurde ja nie gehört…