Nach zwei Jahre coronabedingten Eingesperrtseins in Europa stand letzte Woche die erste Interkontinentalreise seit Langem an. Geschäftlich natürlich, denn privat würde mir nun nicht gerade in den Sinn kommen, nach Honduras zu reisen. Weder sonst noch essenstechnisch hatte ich dort irgendetwas auszustehen, denn zum Glück stehe ich total auf die dortigen veganen Varianten. Weiterlesen